菜价稳定肉价回落

　　连日的阴雨天气仍未结束，蔬菜批发价格小幅上涨。在所监测的25个蔬菜品种中，与2月中旬价格相比18升8降，旬环比平均升幅为10.14%。绿叶菜涨幅较小，常见的五大绿叶菜（青菜、鸡毛菜、杭白菜、生菜和米苋）旬环比平均上涨了0.08%。青菜上涨了7.53%，旬均价为3.14元/公斤；鸡毛菜下跌了2.38%，旬均价为4.10元/公斤。

　　据上海田头价数据监测，2月20日、23日、27日青菜批发价格分别是2.64元/公斤、2.89元/公斤、2.86元/公斤；卷心菜分别是0.64元/公斤、0.73元/公斤和0.95元/公斤。近日虽阴雨绵绵，但上海郊菜供应还算充足，客菜也源源不断。市商委、市蔬菜集团为确保上海市青菜价格的稳定，要求发挥批发市场主渠道作用，蔬菜集团下属两大批发市场江桥批发市场和江杨批发市场从3月6日起，对外省市进入批发市场的青菜，免收一切进场费。

　　猪肉价格本旬继续回落，旬环比下跌了3.03%，旬均价为20.47元/公斤，与去年同期价格接近。鸡蛋价格本旬下跌了2.72%，与去年同期相比，下跌了10.34%。羊肉和牛肉与去年同期相比，分别上涨了20.47%和9.54%。春节过后全国猪肉价格降势较为明显，尤其是近半个月，价格呈每日一降之势。此次猪肉价格下降，主要是季节性需求变化所引起，此外，疫病也对市场产生了一定的消极作用。去年年底到今年年初，寒冷天气持续时间比较长，局部地区初生小猪出现了腹泻和其它疫病，部分养殖户产生了恐慌心理，于是提前出栏造成生猪集中上市。 薄小波