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相隔300米距离，竟然隐藏着3个豆腐加工黑作坊，其中两家不仅规模大而且日产量高达成百斤。昨日，清远市工商局在“三打两建”行动中一举端掉4个“黑窝点”，没收一批原材料和生产工具。
无证豆腐加工作坊猖狂
在查获假冒立白等洗涤用品窝点后，清远市工商局直属分局在同一天内还发现了3家无证照的豆腐生产作坊，而且这三家无证作坊均位于龙塘镇坳背村村内，距离不过300米左右，其中两家几乎门对着门。执法人员到场时，三家作坊内都有成品或者半成品存放。据统计，当天现场查获的待加工黄豆有33袋，已浸泡的黄豆62桶，豆腐渣17袋1360斤。执法人员发现，黑作坊在豆腐加工生产过程中使用了食品添加剂“豆腐王内酯”和“杀泡大王复配消泡剂”。
当天下午14时许，在工作人员的带领下，记者来到第一家黑作坊内，这里面积大概三四百平方米，环境十分简陋，地上污水横流、苍蝇乱窜。作坊内摆放着加工豆腐用的各种设备，现场还有33桶黄豆正在浸泡之中，部分已散发出臭味。在一个漆黑的锅灶前，记者看到一桶泛黑的油，一旁还有几块卖剩的油豆腐。作坊内还摆放着锅碗瓢盆等生活用具，晾晒着衣物。
据该作坊负责人王先生称，这里开工已有1个多月，因为小作坊很难办理证照，所以一直处于无证经营状态。作坊以水豆腐和油豆腐加工为主，每天产量大约两三百斤，主要销往广州市场，尤以花都区的芙蓉市场为主。3名工人都是来自湖北的年轻人，事先并不知道无证经营后果的严重性，“要是知道这个违法，我们也不敢这样做了，这里的租金每天都要1000多元，能赚到的并不多。”
在距离该作坊200多米处，工作人员还发现了另外两家无证照经营的豆腐加工作坊。这两家作坊都位于路边，其中一家主要以制作熏制豆干为主。记者和执法人员到场时，一名中年男子正在作业。作坊内除了浸泡的黄豆外，还有冒着热气的豆浆和正在压制的豆干。因为环境简陋，这里同样苍蝇乱飞。据男子介绍，这些豆制品主要销往清远市区内几大市场。当问及具体的产量和销量时，男子沉默不语。
在该作坊对面约20米处，一家豆腐制作作坊同样在运作，但是在执法人员到达时，该作坊已经关上大门。记者从窗外望进去，作坊内仍有冒着热气的豆浆以及部分豆腐成品。与前两个作坊不同的是，这个作坊相对较有规模，由外望去可以看到每个房间都有专门的名称，如“成品存放间”、“磨制间”、“衣物换洗间”等。执法人员一再敲门均无人应答。“我们现在只能与村委会或者屋主联系，找到作坊负责人。”
据清远市工商行政管理局龙塘工商所所长梁少锋介绍，当天查处的几起案例是此类案件中规模较大的几宗，目前执法人员已经对这三间豆腐黑作坊进行立案查处，下一步将会根据各个作坊的具体情况进行进一步的处理。（高薇）