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北京蔬菜价格持续走高 “天价大葱”在继续

2012/3/19 9:33:07 来源:食品产业网

    主要受到降雪大雾等天气的影响,北京市的蔬菜价格仍在走高,“天价大葱”仍在影响着百姓的生活。目前北京市大葱的售价在每斤6.75元,西红柿的售价在每斤6.5元,以及其他一些蔬菜的价格也出现了较为明显的上涨。

    通过调查发现,影响蔬菜价格的主要因素还是天气,恶劣多变的天气使得北京目前的蔬菜价格一路上涨,大葱价格尽管较前一段时间有所下跌,但仍然保持高位。上游的蔬菜价格上涨也影响了下游一些产业,比如餐饮业当中,在需要使用大葱的菜品当中,大葱的分量就明显减少。鸡蛋价格只是葱价的一半,目前餐馆中的炒鸡蛋也不放葱了。

    据专家分析,目前蔬菜价格的走高不会持续太长时间,随着天气的改变,气温的回升,蔬菜价格将有一个比较明显的回落。


责任编辑:Techoo-3
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