滕州开展2012年春季学校食堂食品安全专项检查

　　为加强学校食堂春季食品安全监管，预防和控制食物中毒事件发生，近日，市药监局联合市教育局针对全市学校食堂食品安全，开展了专项检查活动。

　　本次活动主要针对学校食堂《餐饮服务许可证》持证情况;建立与落实食品安全工作管理制度情况;食品从业人员健康管理和培训教育情况;原料采购、加工制作、食品添加剂使用是否规范情况;餐饮具清洗、消毒情况等进行了专项检查。本次检查共出动执法车辆15台次，出动执法人员90人次，共检查学校食堂86家。针对检查中发现的问题，执法人员共下达《监督意见书》47份，提出整改意见200余条，对逾期未完成整改的，将严格依照《食品安全法》相关规定进行查处。