上海大葱一斤6.5元 价格堪比两斤鸡蛋

　　记者 张钰芸

　　晚报讯 去年不过2元一斤的大葱今年最高却卖到了每斤6.5元。从“蒜你狠”到“姜你军”，小品种蔬菜的价格跌宕再次出现，而这一次是“向前葱”，连涨价的原因也如此相似。业内人士表示，大葱连续两年价格低迷带来今年产量大减，山东等地的种植面积甚至减少了50%，因此其批发价几乎涨了5倍。

　　记者昨天在市区多家菜场内看到，原本作为配菜的大葱卖到五六元一斤。由于上海市民少有 “重口味”，这些“高价葱”原本销量就不多，价格飙升之后更是买者寥寥。

　　在长宁路上的一家小菜场里，摊主说，去年大葱才卖2元一斤，但今年在批发市场的进价都要4元一斤，所以才会卖每斤5元以上。与每斤两三元的杭白菜、蓬蒿菜、芹菜等时令绿叶菜相比，大葱价高又“重口味”，并不受市民的青睐。 “本来上海人就很少买大葱吃，现在一涨价，买的人更少了，一捆15公斤的大葱要卖上一星期。 ”

　　超市里大葱的价格就更高了。记者在家乐福龙之梦店看到，大葱的零售价为6.5元一斤，被两三颗的扎成一捆销售。记者挑选了其中一捆过秤，11.3元的价格令人咋舌。而在不远处的鸡蛋柜台上，每斤鸡蛋的价格不过3.7元。

　　根据一家农产品网站统计的数据，上周全国大葱价格依旧在稳步上涨，从3月11日的3.83元/公斤，涨至3月18日的4.92元/公斤。而在上海市场，江桥批发市场蔬菜部相关工作人员表示，目前大葱的批发价为每公斤5元，去年同期则只有1元/公斤。

　　“大葱涨价是从今年元旦后开始的，从1元/公斤开始一路上涨，让人看不懂。 ”这名工作人员表示，我国大葱主产地是山东、江苏、河北等地，上海郊区的几个农场也有一些出产，2010年和2011年全国葱价快速下跌，农民卖出的大葱每斤不过几毛，种植热情大大降低，山东的种植面积甚至下跌了50%。同时，气候变化也导致大葱产量降低、价格上涨，今年至今北方持续低温、南方阴雨绵绵影响了大葱的生长周期，造成大葱货源短时紧缺。

　　不过，大葱价格上涨对于普通市民来说影响有限。 “上海市场上消费的大葱大多是被东北菜馆、西北菜馆买走的，普通市民很少买来吃。”一名菜贩说，一家西北餐馆是他的固定客户，每隔几天就要来买上一大捆的大葱，尽管价格上涨，但购买量却保持稳定。

　　在一家东北菜馆，餐厅经理表示，虽然近期大葱价格上涨，但并未因此调整菜价。 “我们的菜品口味都根据上海市场做过调整，像大葱大蒜之类的辛香配料用量本来就不多，不会因为其价格上涨就提高菜价。 ”