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即将在在恭城文武广场举办的“千人打油茶、百桌油茶宴”活动将是2012年恭城油茶节活动的亮点，为确保外地游客在恭城过一个尽兴的油茶节，恭城县工商局早准备、早谋划，及时组织执法人员开展食品安全专项行动，围绕三个重点加强县城及周边景点的食品、餐饮、超市、批发部、土特产品等检查，护航“油茶节”食品市场秩序安全、稳定。
一是严查证照，把好食品市场准入关。在检查中，着重查看食品经营户的主体资格，对无工商营业执照的经营户坚决予以取缔；严格执行索证索票、“一票通”等食品安全管理、不合格食品退市制度等制度的落实情况以及各类食品经营户的经销食品是否有QS标志，有无过期食品等进行检查，对发现的劣质食品、假冒食品坚决予以销毁或者没收。
二是严格办理食品流通许可证，把好食品证照流通准入关。在办理《食品流通许可证》的过程中，注重实地核查，符合条件的方可办理相关证照；同时加大乳制品经营行为管理，对末标注经营乳制品的要求及时办理变更食品流通许可证经营范围。该局严格审批条件新办及变更《食品流通许可证》经营条件，目前已有200多户成功申请及变更。
三是加强肉类市场的检查力度，严防非定点屠宰肉在市场上流通。加强集贸市场内肉类经营户计量器具的检查，对计量器具作弊的，一律没收并从重给予处罚。
目前，恭城县工商局已出动执法人员70多（人）次，出动执法车辆30多（车）次，检查经营摊（点）100多个，及时规范了不按要求落实食品安全制度的经营户，共发放整改通知书3份，对1户食品安全违法行为进行相关处罚，从检查情况看市场秩序总体较好。目前，该局的检查行动还在进行中。 （赵泽军 ）