养生警惕：暗藏最致命毒物的常见食物，你知道吗？（10）

河豚鱼有河豚毒素

益处：河豚在日本非常受欢迎，它被誉为最美味的鱼；中国人也喜欢吃。毋庸置疑，恐惧的感觉会让美味翻倍。

坏处：对河豚的恐惧来自它的毒性。河豚的肝、卵巢和皮肤都含有河豚毒素，如果去除得不够干净会导致意外死亡。河豚鱼必须要用一种特殊的方法来烹饪。获得许可的厨师需要经过严格的训练才有资格做这道菜。