食品科技网-资讯内容
3月下旬，江苏新沂及周边市场粳稻米行情，在前期国家提高今年最低收购价以后，农户与存粮企业认为市场价格已到位，存粮出库意愿增强，致使市场供略供于求引起价格平稳趋跌。
据市场价格监测，目前，新沂市场普通粳稻收购平均价格从1.44元/斤，下降到1.40元/斤。其中个体粮食经纪人下村上门收购价格从1.35元/斤，下降到1.32元/斤；集镇收购大户在门市收购价格从1.45元/斤，下降到1.41元/斤；大米加工企业就厂收购价格从1.46元/斤，下降到1.44元/斤；国有商贸流通企业挂牌收购价格从1.45元/斤，下降到1.41元/斤。
在新沂周边市场上，各地粳稻收购价总体由涨转降。其中徐州地区市场粳稻收购价格从1.43元/斤，上升到1.45元/斤；铜山地区市场收购价格为1.41元/斤，与中旬价格持平；沛县加工企业收购的出米率70%的稻谷收购价从1.41元/斤，下降1.39元/斤；睢宁市场价格为1.41元/斤，与中旬价格持平；邳州市场收购价为1.40元/斤，与中旬价格持平；丰县市场收购价格为1.40元/斤，与中旬价格持平。
虽然市场稻谷价格出现持续下降，但大米却受需求影响，价格总体能够保持平稳运行，目前，市场特等粳米批发价2.10元/斤左右，零售价格2.50元/斤；标一粳米出厂价1.95元/斤，批发价格2.00元/斤左右，零售价2.30元/斤左右；普通粳米（小机加工）批发价格为1.80元/斤左右，零售价在2.10元/斤左右；东北优质大米市场批发价2.30元/斤左右，零售价格2.80元/斤；均与中旬价格持平。
业内人士分析预计从4月1日开始，国家又开始新一轮的清仓查库，商贸企业为了准备各地粮食管理部门的检查，对现有存粮批量销售可能要放缓，市场稻谷流通量预计较前期下降，因此，市场在供求相对减少情况下，前期持续下滑的价格有可能受到抑制，后期购销价格很可能出现降势转稳，所以，预计市场总体将会保持平稳运行走势。