养生警惕：春季防止食物中毒 千万别碰10种食物（2）

　　蓝紫色的紫菜

　　致病毒素：环状多肽

　　致病机理：

　　紫菜水发后若呈蓝紫色，则说明在海中生长时已被有毒物质环状多肽污染。

　　解毒方法：

　　这些毒素蒸煮也不能解毒，不可食用。