春季养生：不可不知的日常10大过敏源 你知道多少？（11）

　　10号过敏源——食物

　　过敏症状：以皮肤发红发痒最常见，多发生在脸部、口腔四周或身体躯干。可能出现的其他症状还有唇舌肿胀、恶心、腹泻等等。

　　过敏原因：食物中的某些特殊成分导致某些人过敏。

　　预防措施：

　　A:发现会导致自己过敏的食物后避而远之，千万不要抱侥幸心理。研究发现90%以上的食物过敏是由牛奶、鸡蛋、花生、小麦或黄豆中的过敏原引起。其他容易引起过敏的食物还有玉米、燕麦、牛肉、咖啡因、巧克力、香蕉、柑橘类水果、芒果、草莓、西红柿、核果类、贝类和鲑鱼。

　　B:避免食用含人工色素、香兰精、苯甲醛、尤加利醇、麸胺酸钠、BHT-BHA、安息香酸盐及胭脂木等食品添加剂的食物，它们也容易导致过敏。

　　C:对某些水果过敏，可能是因为其外皮或所使用的清洗剂，建议去皮食用。

　　D:多喝开水、注意饮食均衡，给自己减压，过大的压力会加重免疫系统负担，引发食物过敏。