六部委联合打击私屠滥宰 力争年底城镇无私宰肉

    记者郭丽君日前从商务部获悉，为了让老百姓吃上安全、放心的肉品，商务部等6部委正在开展打击私屠滥宰专项行动，与以往相比，这次专项行动任务更集中、要求更具体、目标更明确。到6月底，要实现地级以上城市无私宰肉；到年底，将力争做到城镇无私宰肉。

    据悉，专项行动由商务部门牵头，公安、农牧、工商、质监、食药监六部门联合行动，并与公安部"打四黑除四害"专项行动衔接，以坚决打击有组织、有分工、有规模、有据点的一条龙私屠滥宰违法团伙。

    打击私屠滥宰专项行动得到了各地的积极响应，甘肃省兰州市还将肉品四个100%、一个95%作为全年畜禽屠宰管理考核的具体指标，以实现县城以上城市生猪进点屠宰率100%、县城以上市场等单位使用定点屠宰企业猪肉率100%、定点屠宰企业出场肉品受检率100%、病害肉无害化处理率100%、乡镇进点屠宰率95%.陕西、新疆各级商务部门建立了屠宰监管工作责任制，对屠宰企业实行分片包干，责任到人。