今日鸡蛋参考价格：
郑州巩义鸡蛋均价 2.85元/斤
鹤壁鸡蛋均价 2.95元/斤，淘汰鸡3.7元/斤
焦作鸡蛋均价 3元/斤
洛阳鸡蛋均价 2.85元/斤
许昌鸡蛋均价 2.85-2.9元/斤，淘汰鸡3.9元/斤
周口鸡蛋均价 3元/斤，淘汰鸡3.8元/斤
安阳鸡蛋均价 2.95元/斤
南阳鸡蛋均价 3元/斤，淘汰鸡3.7元/斤
濮阳鸡蛋均价 2.9元/斤，淘汰鸡3.7元/斤
漯河鸡蛋均价 2.85元/斤
鸡蛋行情分析：
据河南省商务厅监测，3月份河南省主要生活必需品市场货源充足、运行平稳。被监测的60种商品中，27种价格上涨，占45%;2种价格持平，占3.3%;31种价格下跌，占51.7%。总体来看，粮食、食用油、猪肉、鸡蛋、禽类、水果价格下跌，蔬菜、水产品价格上涨。
粮食零售价继续小幅走低。3月份河南省粮食零售价环比下跌0.19%，同比上涨7.95%。其中，小包装大米零售价环比下跌0.36%，小包装面粉零售价环比上涨0.48%。目前河南省粮食市场供应充足，预计后期河南省粮价仍将以稳为主。
桶装食用油零售价继续小幅走低。3月份河南省桶装食用油零售价环比下跌0.06%，同比上涨7.49%。其中大豆油、调和油零售价环比分别上涨0.32%、0.29%，花生油、菜籽油零售价环比分别下跌0.13%、0.58%。目前河南省食用油市场供应充足、需求偏淡，预计后期河南省食用油价格继续维持平稳运行的可能性较大。
猪肉零售价继续小幅回落。3月份河南省猪肉零售价环比下跌4.21%，且降幅较上月明显增大，同比上涨20.82%。其中，鲜猪肉、精瘦肉、五花肉零售价环比分别下跌5.58%、3.14%、3.93%。目前猪肉市场供应量充足，需求偏淡，预计后期河南省猪肉价格将继续弱势运行。
禽蛋零售价继续双双走低。3月份河南省白条鸡零售价环比下跌0.68%，同比上涨4.09%;鸡蛋零售价格环比下跌6.77%，同比下跌12.8%。预计后期河南省鸡蛋价格仍将弱势运行，考虑到成本支撑等因素出现再次大幅下跌的可能性较小。
