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北京水屯市场:蔬菜价格连续两周回落

2012/4/12 12:56:29 来源:食品产业网

  根据水屯市场信息办对蔬菜价格的监测结果显示:蔬菜加权平均价为3.74元/公斤,环比下降6.03%;周成交1192万公斤。

  与前一周相比,在市场监测的近70余个品种中,有9种蔬菜价格上涨,34种蔬菜价格下跌,其余蔬菜价格持平。

  其中,上涨幅度较大的三种蔬菜分别为:姜、蒜、菜花,价格为每公斤3.08元、3.41元、2.67元,上涨幅度为26.75%、8.95%、7.23%;下跌幅度较大的三种蔬菜分别为:韭菜、西葫芦、小白菜,下降幅度为41.1%、%34.78、32.78%,价格为每公斤1.92元、2.55元、2.44元。

  监测数据显示:蔬菜加权平均价格已经连续两周回落,且回落幅度有所加快。主要原因:一是气温回暖较快、较明显,日照充足,蔬菜(尤其是叶类菜)生长加快,上市量增加,价格回落。二是蔬菜价格扬少跌多符合季节性运行规律,属季节性蔬菜价格回落。三是北方蔬菜上市量增加,使得个别蔬菜价格回落明显。如大葱价格明显回落,环比下跌9.39%,当前5.6元/公斤;本地大葱上市,价格4元/公斤;上海、福建、浙江产大葱价格也有所松动,价格6元/公斤;大葱上市量有持续增加之势,价格回落也将持续。四是大众菜价格有所回落。茄子下降15.02%,云架豆下降12.93%,黄瓜下跌7.11%。

  业内人士分析:尽管蔬菜价格已经连续两周回落,但与去年同期相比,仍处于高位,随着气温的逐渐回暖,季节性蔬菜走低将占主导地位,预计下周蔬菜价格将继续回落。


责任编辑:Techoo-3
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