食品科技网-资讯内容
中新淮安网4月13日电（童苏婧）为了营造和谐的流通环节食品消费环境，让广大市民放心消费，淮阴工商局王营分局立足职能，三措并举，严厉打击非法食品添加剂和滥用食品添加剂行为，确保食品市场安全。
一是加强宣传，发动群众参与。王营分局深入经营户宣传国家对食品添加剂经营使用的有关规定，讲解经营使用中应注意的事项。在经营户中建立食品安全监管直报点，及时了解食品添加剂使用方面的动态信息。同时聘请社区监督员走进社区了解经营户是否经营禁止使用的添加剂，发现问题予以劝告纠正、并及时通报给工商部门。
二是加强巡查，不留监管死角。王营分局以辖区内食品添加剂经营户为对象，按照网格化监管要求，严格落实监管责任，开展调查摸底工作，重点检查营业执照、食品流通许可证是否齐全、有否擅自变更登记事项、有否逾期年检等情况。要求经营户建立索证索票、进销货台帐制度，根据普查结果进行登记造册，详细记载经营单位的名称、地址、经营范围和联系电话，确保摸查工作横向到边、纵向到底。
三是加强执法，打击违法行为。该局片管干部督促食品添加剂经营户进行自查自纠，对未落实采购食品添加剂索证索票制度的及时督促落实，对存在轻微不规范使用食品添加剂的及时监督整改规范。在苏北市场、商联超市、星光蔬菜批发市场等有条件的公共场所配备了食品安全检测或快速检测设备，对鲜肉、水发产品、调味品等容易掺入禁止使用食品添加剂的食品品种进行重点检测，坚决查处不合格和禁止使用的添加剂。
截至目前，累计出动执法人员45人次，检查食品添加剂经营者12户，查扣禁止使用的添加剂5公斤，查扣滥用食品添加剂食品20公斤。