河北新闻网讯(王峻峰、甄建坡)“大爷，您购买的生猪肉含水量符合国家标准，可以放心食用。”4月15日，在无极县花园路肉食品市场，李大爷拿着刚买的肉来到食品快速检测车旁，不到10分钟，工商检测人员就给出了检测结果。
日前，食品快速检测车亮相无极，这是该县实施食品放心工程的一项重要举措。该食品检测车具有食品取样、现场检测、数据处理等多种功能，能够实现对各类食品中药物残留、重金属、食品添加剂和非食用物质以及亚硝酸盐、吊白块等多个项目的现场快速定量检测，提高了流通领域食品安全监管的科学性和及时性。食品检测车的应用，将为流通环节食品监管工作提供强有力的技术支撑，使食品监管工作真正做到“快、准、稳”。
为确保全县食品质量安全，该县还坚持食品快速检测与12365投诉、日常巡查相结合，随时对生产、加工和流通的食品进行监测，在第一时间为百姓提供零距离免费检测服务，根据检测结果及时处理涉嫌质量安全问题的食品生产、经营单位。
