汕头将专项整治学校及周边餐饮服务食品安全

近期，个别省份相继发生中小学食堂食物中毒事件，严重损害了学生的身体健康，为此，国家食品药品监管局和教育部日前联合下发紧急通知，要求各地迅速开展中小学（含托幼机构）食堂食品安全检查。记者从市食药监局获悉，汕头市将开展学校及周边餐饮服务食品安全专项整治工作，给学校的食品安全多加上一把“放心锁”。

据悉，近期，市食品药品监管局在全市范围开展了为期一个月的春季学校食堂食品安全专项检查，共落实193家各类学校食堂开展自纠自查，对109家学校食堂（含幼托机构）进行监督检查，对排查中发现存在较大食品安全风险以及各方面条件较差、问题突出的学校食堂，及时给予监督意见并督促其认真落实整改。下来，汕头市将开展专项整治，重点检查学校食堂、学校周边餐饮店、饮食摊点的餐饮服务许可证、营业执照和从业人员健康证持证情况，食品及其原辅料进货索证、台账记录、制度执行情况，食品生产经营环境及生产经营过程卫生，餐饮具消毒、保洁情况等。（张琳楠）