春末谷雨养生仍需养肝 饮食要祛湿防火（2）

　　谷雨节气养生须知 春末仍需养肝

　　中医理论中，春季是养肝护肝的最佳时节，也是肝病的多发时节。暮春仍需以养肝为主，如果不注意调养，肝气升发太过或是肝气郁结，都易损伤肝脏，生出许多病来。

　　养肝先要睡得香，现代人昼夜颠倒的生活习惯对于肝脏的损害尤其严重。很多人的肝病其实是熬出来的，一般熬了夜的人大多双目赤红，这是肝火上升的症状。长期如此，必然伤肝。如果休息过晚，血不养肝，就表现为气色不好甚至发青，长期下去对肝肾的损伤都很严重。

     最适宜养肝的蔬菜

    过了谷雨便意味着春季快过去了，按照中医“春养肝”的观点，要抓紧时机调理肝血。此时的食疗要点重在养肝清肝、滋养明目。而在众多的蔬菜之中，最适宜养肝的是菠菜。中医认为，菠菜性甘凉，入肠、胃经。有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效，对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效。对春季里因为肝阴不足引起的高血压、头痛目眩和贫血等都有较好的治疗作用。