位置:首页 > 资讯首页 > 综合报道 > 正文

学者:未发现因转基因食品产生抗药性问题

2012/4/20 20:15:29 来源:中国新闻网

    近年来关于转基因食品是否有害健康的问题一直争论不休,对此,中国疾病预防控制中心研究员杨晓光表示,关于抗生素标记基因可能使人和动物产生抗药性的问题,实际上是基因的水平转移,目前没有发现因转基因食品而产生的抗生素标记基因的水平转移和任何人和动物产生抗药性的问题。

  20日下午,中国疾病预防控制中心研究员杨晓光做客中国网访谈,就转基因食品安全及管理问题进行权威解读。一直以来社会上有很多关于转基因作物的争论,部分专家认为这种转基因作物对人体有一种潜在的长期危害,可能会导致过敏反应,具有毒性,抗生素标记的基因会使人和动物产生抗药性。对此,杨晓光表示,目前没有发现因转基因食品而产生的抗生素标记基因的水平转移和任何人和动物产生抗药性的问题。

  杨晓光表示,毒性基因的提法不够科学,如把抗虫蛋白称作毒性蛋白就容易产生误解,毒性是有针对性的,抗虫蛋白对一些昆虫来说是毒性蛋白,但对哺乳类动物来说就没有任何毒性作用。对任何可能对人体产生毒性或不良作用的基因,是不能作为目标基因用于转基因食品的。

  杨晓光指出,关于抗生素标记基因可能使人和动物产生抗药性的问题,实际上是基因的水平转移,目前没有发现因转基因食品而产生的抗生素标记基因的水平转移和任何人和动物产生抗药性的问题。随着现代分子生物学技术的进步,已经可以去除抗生素标记基因,从根本上避免抗生素标记基因可能使人和动物产生抗药性的问题。


责任编辑:Techoo-3
 推荐阅读

电脑版

关注微信公众号

食品科技网 版权所有©2014-2022
TECH-FOOD.COM ALL RIGHTS RESERVED.