食品安全要“全过程监管”

  湖州在线讯    昨天上午，在市政协七届一次会议联组讨论上，来自侨联界别的政协委员王仲元阐释着自己的建议：民以食为天，食以安为先。保障食品安全是全面建设小康社会的重要物资基础，也是考验政府执政能力与构建和谐社会能力的重要指标。要进一步健全完善我市食品安全监管体系，将湖州打造成食品安全城市，确保市民健康安全。

    针对进一步健全完善我市食品安全监管体系，王仲元提出了六点建议，希望我市结合实际，建立健全“政府统一领导，部门依法监管，企业全面负责，群众参与监督，全社会广泛支持”的全过程监管，并建立权威高效的食品安全监测体系，让不合格的产品没有生存空间。同时，要建立及时透明的食品安全信息和信用体系，加强食品安全信息管理和综合利用，按照分段管理的要求，加强各监管部门的信息互通共享，构建信息汇集和通报网络，尽快建成反应灵敏、快速有效的食品安全信息系统。此外，还要建立组织化、标准化的食品安全产业体系，完善我市产品质量和食品安全风险评价体系及建立深入持久的食品安全宣传教育体系，从而营造人人关注食品安全、人人重视食品安全的社会氛围。

    食品安全问题也引起了其他委员的关注。不少委员表示和建议，食品安全监管关系到老百姓的根本利益，关乎人民群众的幸福感和安全感，在加强食品安全监管的过程中，要注重整合资源、明确职能、完善体系，解决好多头管理、界限不清、责任不明等问题，确保食品安全监管工作进一步深化和落实。

    解决食品安全问题的根本，最终还要归于提升产业素质、推进食品产业健康持续发展。只有产业整体素质提升了，企业自身的管理水平提高了，食品安全的源头问题才能最终得到解决。此外，食品安全监管应该是一项常态化工作，不应被突发事件牵着鼻子走，被动地应急，而应当以预防为主，从源头抓起，主动清除事故因素，并探索建立健全长效机制，加强食品安全监管工作。