普兰店市工商局“严把三关”加强春季猪肉市场监管

    （实习记者 姜洁）为维护猪肉市场稳定，让市民吃上放心肉。普兰店市工商局“严把三关”，做好春季猪肉市场监管工作。截止到目前，全市共出动执法车辆62辆，执法人员161人，检查农贸市场、批发市场63个，检查猪肉经营户590个。尚未发现问题猪肉，有效保障了肉类消费安全。

    严把进货渠道关。积极推行“场厂挂钩”制度，要求市场主办方、经营者直接与合法规范的生猪屠宰点签订进货协议，切断非定点屠宰，未经检验检疫、质量不合格猪肉的供货渠道。通过严格落实定点屠宰厂日报表制度，使工商部门准确掌握定点屠宰厂屠宰的数量，流向哪些商贩，便于一线执法人员检查核实，杜绝一票多用行为。坚决落实“索证索票”、“进货台账”制度，监督生肉经营者保存相关票证，如实记录进货渠道、进货时间等相关信息，实现问题肉可追溯。

    严把市场巡查关。明确市场主办方责任，督促其加强日常管理。加强网格化监管，网格责任人以商场、超市、集贸市场为重点，定期进行地毯式检查，着重对经营者主体资格、检验检疫票据进行逐户检查，防止病死猪肉、注水肉等不合格肉品流入市场。

    严把消费巡查关。在集贸市场、农村大集、猪肉专营店设置12315投诉举报公示牌，动员消费者积极向工商部门举报违法加工销售生猪肉的不法行为，形成群防群控的良好氛围。同时，根据12315投诉举报情况进行汇总分析，查找风险点，及时发布消费警示，指导群众安全消费。