什么食物补脾 牛肉补脾比黄芪更适合炖食

    牛肉补脾堪比黄芪，所以生活怎样才能补脾？我们不防来试试这道土豆炖牛肉，此菜补脾胃强筋骨，特别适合春天吃。

    主题：土豆炖牛肉

　　食材：牛肉300-400g、土豆200-300g、食盐、胡椒粉。

　　做法：

　　1.将土豆削皮切块，牛肉切块后放入沸水中焯10分钟捞出洗净;

　　2.锅加热后倒入油烧热，下土豆块大火煸炒至表面微黄盛出;

　　3.另起油锅下1中的牛肉块炒，加入土豆和清水没过牛肉，烧开后转小火慢炖1-2小时至牛肉酥软、土豆熟透，加入食盐和胡椒粉调味即可。

　　本菜补脾胃强筋骨，适合春天吃。