调味品也有治病养生功效（7）

　　⑦大蒜

　　含有辛辣的蒜素，具有杀菌和促进食欲的功效，其精油是植物杀菌素，对流感病毒、痢疾杆菌和霍乱等致病菌都有杀灭的作用。老人们总说外出到异地，吃大蒜可以让人服水土，其实就是让自己的肠胃动能更加强壮起来。夏季到了，在外风餐露宿难免会招致蚊虫的叮咬，把蒜捣汁成汁擦叮咬的部位，可以止痒。另外，大蒜捣烂，加醋服用，可以对付急性肠炎。