初夏饮食保健 初夏养生全攻略（2）

    初夏运动保健

　　在关于初夏运动保健方面，初夏时节，选的运动项目不要过于剧烈，可选择相对平和的太极拳、太极剑、散步、慢跑等运动。“注意运动时不宜过度出汗，而且运动后要适当饮温水，补充体液。”不宜用饮料代替水，汽水、果汁、可乐等饮料中含有较多的糖精及电解质，这些物质会对胃产生不良刺激，影响消化和食欲。

　　此外，初夏由于天气炎热，人们外出归来往往喜欢冲冷水澡。但这样是极为不健康的。由于人体在阳光下吸收了大量的热，冷水澡会使全身毛孔迅速闭合，热量不能散发而滞留体内，引起高热，还会因脑部毛细血管迅速收缩而引起供血不足，头晕目眩。因此最好的办法是让自己出汗，带走身上大量的热，然后再用热水洗澡。

　　小贴士：三款初夏 养生食谱

　　益气养心粥：太子参30克，山药30克，莲子（莲心）30克，粳米200克。将太子参、山药、莲子、粳米洗净同放入锅内，加适量水同煮至米烂粥成，温热服食，有健脾益气、养阴清心的功效。

　　鸭肉冬瓜汤：冬瓜500克，鸭肉500克，猪瘦肉100克，芡实、薏苡仁各50克，荷叶1片，陈皮5克，精盐、味精各适量。鸭肉、猪瘦肉洗净切块，冬瓜连皮洗净切块，荷叶洗净剪成小块。上四味与芡实、薏苡仁、陈皮一起放入沙锅中，加适量清水，先用大火煮沸，再用小火煮至鸭肉熟烂，调入精盐、味精即成。有滋阴养肝、健脾利湿的功效。

　　山楂麦芽饮：山楂15克，生麦芽30克，太子参15克，竹叶芯10克。将山楂、麦芽、太子参、淡竹叶洗净，用水煮沸，浸泡15分钟即成。有益气清心、健脾消滞的功效。