霍山力推食品安全监督量化分级

　　为加强餐饮服务食品安全规范化管理，近日，霍山县食品药品监督管理局在全县范围内加快推进餐饮服务食品安全量化分级管理工作。即：全县持有《餐饮服务许可证》的餐饮服务单位，包括餐馆、快餐店、小吃店、饮品店、食堂、集体用餐配送单位和中央厨房等，必须进行量化分级等级评定。

　　据悉，餐饮服务食品安全监督量化等级分为动态等级和年度等级。动态等级为监管部门对餐饮服务单位食品安全管理状况每次监督检查结果的评价。动态等级分为优秀、良好、一般三个等级，分别用大笑、微笑和平脸三种卡通形象表示。年度等级为监管部门对餐饮服务单位食品安全管理状况过去12个月期间监督检查结果的综合评价，年度等级分为优秀、良好、一般三个等级，分别用A、B、C三个字母表示。

　　同时该县食品药品监督管理局还将督促餐饮服务单位加强食品安全管理，不断提高餐饮服务食品安全等级，有效提升餐饮服务规范化管理水平，确保餐饮服务食品安全。(毕艳平 黄思宇)