男性养生：对抗癌！消灭男人“吃”出来的癌症（2）

    “吃”出来的癌症

    生活方式中尤其以饮食与癌症的关系最为密切，约有三分之一的癌症与膳食不当有关。

    胃癌、食道癌：高热量、高盐的饮食；食用不新鲜或被污染的食品、腌制、熏烤煎炸食品；喜食偏硬、过热、过烫、刺激性(烈酒、蒜、醋、辣椒)食物及酸菜，可诱发食管癌。其中腌制食物含盐量太高，又含有大量的亚硝酸盐，易诱发胃癌；它和黄曲霉素(发霉的食品)、苯丙芘(香烟中)是世界上公认的三大致癌物质。