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养生警惕:天生含毒!12种常见有毒蔬菜不要吃(2)

2012/5/11 9:41:34 来源:网友

   青西红柿

有毒蔬菜

  据研究,青西红柿含有生物碱甙(龙葵碱)其形状为针状结晶体,对碱性非常稳定,但能够被酸水解。所以,未熟的青西红柿吃了常感到不适,轻则口腔感到苦涩,严重的时候还会出现中毒现象。特别是当青西红柿开始腐烂时,其龙葵碱就会被破坏。


责任编辑:Techoo-3
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