食品科技网-资讯内容
一年前，复旦大学研究生吴恒创办“掷出窗外”网站，收罗从2004年到2011年的各种食品安全问题案例。一年后，这个食品安全问题数据库再次受到围观，迅速在网上走红。网站也引起了食品安全监管部门的关注。上海市食品安全委员会与吴恒取得联系，希望约他聊一下。
这次“约谈”，有点出乎吴恒的意料，也令关注此事的人产生了各种想法和猜测。有人想知道，相关部门会与吴恒谈些什么；有人期待，政府能伸手扶持年轻人的行动；当然，也有人担心，网站发布的都是一些负面信息，会不会因此受到限制……
结果表明，这次“约谈”很“阳光”。市食品安全委员会副主任、市食安办主任阎祖强和相关人员来到复旦大学，与吴恒交流了食品安全问题。阎祖强肯定了吴恒和其他志愿者为社会服务的可贵精神，鼓励他继续这项工作，市食安办将为网站提供专业层面的帮助。
食品安全事件屡屡发生，按下葫芦浮起瓢。怎样才能有效遏制这种不断突破法律与道德底线的恶行，是人们一直在思索和探寻的问题。政府监管是一方面，而社会监督和公众参与，同样是必不可少的。社会监督，能够填补监管部门的盲区，为追查违法企业提供线索，也督促监管部门更尽责地履职。作为个人而言，每个人都可能成为食品安全问题的受害者，自己的身体首先要靠自己保护，自己的权益首先要靠自己维护。作为政府部门而言，回应公众的呼声，为公众开辟畅通的监督和维权通道，让人们对食品安全问题的普遍态度，能从单纯地表达不满，变为有信心拿起法律武器追究违法者、侵权者的法律责任，更是义不容辞的职责。在事关公众切身利益的问题上，让权利充分伸张，让公众参与社会管理，是非常有效的方式。
还有一些人，像吴恒这样，本身并没有直接受到食品安全问题的影响，但出于同为社会一份子的公益心和责任感，愿意付出自己的思考和努力。虽然“掷出窗外”网站称不上精美，在一众花哨的网站之中甚至显得简陋，内容也以搜集案例为主，缺了点专业性，但这个网站处处可以看出制作者的心血和热情。相关部门回馈以鼓励的态度，并愿意提供网站所缺乏的专业帮助，让人更期待这种良性互动能带来积极效果，让这股值得珍视的公民力量更茁壮地成长。
其实，不只是食品安全问题，在广阔的公共事务领域，政府和公众的互动，也已经越来越多。公民的参与意识在增长，参与能力也在实践中逐渐增强，但还需要更多机会、更广平台来加以锻炼。若政府部门跟上步伐，就能相伴成长，跳出一支和谐的舞曲。