食品科技网-资讯内容
为进一步加强旅游景区餐饮服务食品安全监管与治理，提升和规范全省旅游景区餐饮服务单位的经营行为，日前，省食品药品监督管理局和省旅游局共同下发通知，要求各级餐饮服务食品安全监管部门和旅游行政管理部门，进一步开展旅游景区餐饮服务食品安全整治工作。
通知要求各级餐饮服务食品安全监管部门和旅游行政管理部门及各旅游景区管理部门，要在地方政府的统一领导下，将餐饮服务食品安全规范和标准纳入旅游景区相关服务标准，将餐饮服务食品安全工作纳入旅游景区质量等级划分与评定工作，督促旅游景区餐饮服务单位、景区经营者严格落实食品安全责任。
各部门还将加大对旅游景区餐饮服务单位的监督检查力度，尤其加强节假日、节庆活动和重大活动旅游高峰期的监督检查。重点检查旅游景区餐饮服务单位是否持证经营，季节性开办餐馆和临时聘用员工的持证情况。旅游景区餐饮服务单位持许可证率必须达到100%，从业人员持健康证上岗率达到100%，坚决查处无证餐饮服务单位。对旅游景区餐饮服务单位出现严重餐饮服务食品安全违规违法行为的，依照相关规定严厉查处，涉嫌犯罪的，及时移送司法机关。(作者：李艳芳)