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湖南经济网讯（作者 欧大庆 唐文生 易强）日前，湖南省麻阳工商局高村工商所对湖南麻阳好优多超市临期食品专柜进行检查，在检查中，该所祥细检查了该超市临期食品管理制度、登记台帐、责任书、下架退回登记及临期食品等，该所所长唐文生从临期食品柜上随机取了一瓶饮料，临期食品专柜当班组长不到一分钟就从临期食品登记台帐中找到该饮料的相关信息。
自国家工商总局出台“食品经营者对即将过期食品应向消费者作出醒目提示”的规定以来，麻阳工商局重新梳理监管制度，应用科学化、信息化监管手段，建立并推行了临过期食品专柜制度，做到了查有依据、放有专柜、质量可控、责任可究，同时，建立了企业自查、工商监管、社会监督三位一体的 “临期食品”长效监管机制，全力保障上市食品质量安全。
“我们对临期食品建立了登记台帐，做到了进柜有登记，下架有备案。”麻阳好优级多超市经理朱小文介绍说，“每日对临近保质期商品进行筛选，并指定专人负责实际对照上架食品的有关情况，对其是否过期、变质等情况进行自查，登记完善自查台帐，做到临期食品销售有据可查。”
据该局高村工商所所长唐文生介绍，该所在建立临期食品专柜制度中，推行了食品保质期自查制度、临近保质期限食品专区销售制度、过期食品后续跟踪制度和风险食品重点监管制度，执法人员将不定期对辖区内的超市、商场等食品经营者进行拉网式清查，重点检查食品保质期为较短的面包、肉类包装食品、液态奶、饮料等高风险食品。对过期食品继续返场，私改生产日期上架进行二次销售的，一律依法从重处罚。
该局还强化了临期食品的社会监督和舆情监督，聘请食品监督员24名，采取不亮身份、不定时间、不打招呼对临期食品进行监督。同时，邀请广播、电视、报纸等各类新闻媒体对临期食品进行舆论监督，对食品生产经营过程中存在的不良现象和违法违规行为进行公开曝光。并建立了举报奖励制度，对于举报重大食品安全隐患有功人员，可依照食品安全有奖举报暂行办法的有关规定给予奖励。
截止目前，该局已检查临期食品专柜10个，检查临期食品 120余批次，超市自行下架过期食品118公斤，规范食品经营户7户，督促食品经营户建立了临过期食品醒目提示制度5户，下达行政指导意见书11次，有效维护了食品市场经营秩序，确保了食品市场健康有序发展，努力为辖区群众营造了放心消费环境。