泸州叙永马岭：“三个加强”确保食品卫生安全

为了加强春季食品卫生安全监管工作，保证人民群众饮食健康，泸州市叙永县马岭镇三项措施保障镇域内食品卫生安全。一是加强领导，明确职责。召开食品卫生安全工作会，进一步落实各村、各单位工作责任。与12个村(社区)签订《马岭镇食品安全监管责任书》，加强对餐饮店、集体食堂食品卫生的安全监管。二是加强培训，提高认识。组织近百家餐饮企业、集体食堂负责人进行食品卫生安全培训会。由镇工商所、食安办、卫生院等单位分别进行《食品安全法》等相关法律法规等食品卫生安全知识的讲解。三是加强检查，保障有力。组织卫生院、工商、派出所、安全等多部门组成联合执法小组，对全镇餐饮单位的无照无证经营行为、违法违规操作现象及出租房屋内的外来人口进行不定期的联合检查，有效打击违法行为，创造安全的食品卫生环境。

　　截至目前，已对辖区内105家餐饮店、集体食堂进行了详查，出动人员52人次、车辆8车次，发现问题餐饮店2家，当即要求停业整顿，并限期完成整改任务。