新蒜上市蒜头价跌45% 上周肉类水产价格略涨

　　中国江苏网5月22日讯 （记者 吴兆飞） 记者昨日从市商务局获悉，据市商务局生活必需品监测系统显示，在监测的27种商品中，上周13种商品价格环比上涨，占48.15%，10种商品价格环比下跌，占37.04%。其中肉类水产价格略涨，蔬菜价格下降，花生油价格开始翘头。

　　鲫鱼批发价涨了一成多

　　上周，我市鲜猪肉批发均价16元/公斤，环比持平。猪肉零售均价26.73元/公斤，上涨2.14%；其中精瘦肉和五花肉零售价为30.24元/公斤和23.22元/公斤，上浮1.14%和3.48%；水产品批发价为7.79元/公斤，上涨5.7%。其中，鲤鱼、草鱼批发价涨幅较小，分别为15.3元/公斤和13.8元/公斤，分别上涨0.66%和2.99%。鲢鱼、鲫鱼批发价涨幅较大，分别为6.8元/公斤和16元/公斤，分别上涨13.33%和10.34%。

　　禽类零售价上周为15.36元/公斤，下调0.58%；其中白条鸡为15.36元/公斤，下调0.58%。蛋类零售价为6.76元/公斤，下调0.15%。

　　花生油价格开始翘头

　　上周，我市蔬菜批发价高位回落，平均批发价为2.06元，下降13.6%。其中大白菜、白萝卜、土豆、西红柿和蒜头价格分别为1.3元/公斤、1.2元/公斤、1.05元/公斤、2.3元/公斤和2.2元/公斤，分别下调18.75%、29.4%、4.5%、14.8%和45%，新蒜因大批量上市，跌幅最大。油菜和芹菜价格分别为1.6元/公斤和3.1元/公斤，分别上浮33.3%和3.3%，原因是去年价格偏低，今年种植面积减少，市场供应量紧张。茄子价格为2.5元/公斤，持平。

　　水果批发均价2.5元/公斤，下调3.85%。其中苹果批发价为5.2元/公斤，下调3.7%；香蕉批发价为3元/公斤，持平；西瓜批发价为3元/公斤，下调6.25%。

　　蔬菜批发价高位回落

　　上周，我市桶装食用油零售均价16.94元/升，环比持平；其中大豆油和花生油零售价分别为12.23元/升和25.37元/升，环比上浮0.65%和1.6%；菜籽油和调和油零售价分别为16.33元/升和13.76元/升，环比下调2.39%和0.58%。

　　据业内人士分析，花生油价格上涨的主因是花生减产，包括山东、辽宁在内的花生主产区去年收获时连逢阴雨，造成花生普遍减产；目前农户盲目追涨，对花生价格抱定必涨的信心，惜售待涨，加剧了花生原料供应偏紧的现状。此外，去年至今，花生生产过程中所涉及到的人工、种子、农膜、化肥、农药、运输等成本都在上涨，也是导致花生油价格上涨的一个原因。

　　“由于花生种植费时费力、产量低，且市场供求不稳定，以及国家种粮补贴政策倾向种植水稻、小麦、玉米等作物，导致农户对花生种植积极性不高，从而短时间内无法解决花生供应量偏紧的现状，长期来看，花生油价格继续上涨的动力依旧存在。”该人士分析，花生油价格上涨在一定程度上也带动大豆油价格的微涨。