石嘴山严查销售过期变质食品

    董思文 近日，宁夏石嘴山市工商局将销售过期变质食品的违法经营行为和临近保质期食品日常监管等流通环节食品安全工作作为重点，采取打防结合等手段，取得显著成效。

    据了解，石嘴山市工商局通过加大日常巡查力度，按照"六查六看"的要求，完善巡查记录，重点监督食品经营者落实进货查验制度，确保进货渠道来源合法，包装标识标注齐全、清晰等。通过督促食品经营者及时清理临近保质期的食品，特别是规范散装食品包装标志标注，防止因内部管理缺失造成食品过期变质等问题。

    另据介绍，此次严查将以大型超市和商场为重点，逐步推行临近保质期食品专柜或专区管理制度，并在醒目位置悬挂临近保质期食品标志牌，向消费者提示。同时加大对过期变质食品案件的查办力度，特别是对擅自篡改生产日期和保质期、过期食品改换包装等违法行为从重查处。

    据了解，石嘴山市工商局下一步将认真梳理、深入研究销售过期变质食品问题，创新监管措施，制定更为有效的长效监管机制，更加有为地解决销售过期变质食品问题。