食品企业须配备检验员

　　本报讯 为了确保食品质量安全，昆明市质监局昨日发布相关文件，将严厉打击食品安全加工违法行为，不放过不法企业。

　　市质监局将严格检验制度，把好产品出厂关。每个企业必须至少具备一名经过培训并持有相关资质证件的检验人员。对不合格食品，坚决予以召回并做无害化处理。企业发生产品质量纠纷、出现产品质量问题等重大情况要及时通报质监部门。

　　企业如有厂名变更、厂址搬迁、产品扩项、设备更换和工艺创新等重大变化时，要及时向质监部门提出变更申请；每年向质监部门递交1次年度质量报告，接受年度审查。