今日鸡蛋参考价格：
石家庄 鸡蛋报价 4元/斤，粉蛋纸箱大码3.95-4元/斤
保定粉蛋纸箱4.02元/斤
邯郸粉蛋纸箱大码3.9-4元/斤
衡水粉蛋3.9元/斤
邢台粉蛋纸箱大码3.8-3.85元/斤
张家口鸡蛋报价 4.15元/斤
鸡蛋行情分析：
端午节需求推高鸡蛋价格
据统计，5月15日，市区鸡蛋平均价格为每公斤6.73元，5月25日上涨到每公斤8.00元。截至5月30日，市区鸡蛋平均价格已上涨到每公斤8.27元，较5月15日上涨了1.54元，涨幅达到22.9%。
对于鸡蛋价格近期快速上涨的原因，国家统计局烟台调查队负责价格监测的人士表示，除玉米价格、油价、人工及防疫费用上涨，导致生产、运输成本增加外，近期鸡蛋需求量的猛增是价格走高的主要原因。
“随着传统节日端午节的临近，鸡蛋需求旺季的到来，部分蛋商开始备货，鸡蛋收购量增加。”该人士还表示，近期南方强降雨天气不但影响鸡蛋产量，也给鸡蛋运输带来不便，许多南方蛋商转到北方收购鸡蛋，致使北方鸡蛋行情走俏。
需求量大幅增长，鸡蛋的产量却遭遇低谷。据悉，部分养鸡户因亏损被迫宰杀蛋鸡，减少蛋鸡存栏量，导致鸡蛋产量下降。而随着气温持续走高，蛋鸡产蛋的淡季到来，鸡蛋产量下降，造成价格的进一步走高。
