男性养生：男人你老了 吃肉要讲究（3）

    3、肉与豆类搭配：

　　这是因为豆制品中含有大量卵磷脂，可以乳化血浆，使胆固醇与脂肪颗粒变小，悬浮于血浆中，不向血管壁沉积，能防止动脉硬化斑块的形成。