今日鸡蛋参考价格：
白山褐壳鸡蛋4.1元/斤，淘汰鸡批发价4元/斤
吉林褐壳鸡蛋大码4.05-4.15元/斤，中码4.05-4.2元/斤，小码4.05-4.25元/斤，淘汰鸡批发价4-4.2元/斤
辽源褐壳鸡蛋大码4元/斤，中码4.1元/斤，小码4.2元/斤，淘汰鸡批发价4元/斤
长春褐壳鸡蛋大码4.1-4.2元/斤，中码4.15-4.25元/斤，小码4.2-4.3元/斤，淘汰鸡批发价4元/斤
四平褐壳鸡蛋大码4元/斤，中码4.05元/斤，小码4.1元/斤，淘汰鸡发价4.05元/斤
通化褐壳鸡蛋4.15元/斤，淘汰鸡批发价4元/斤
鸡蛋行情分析：
随着传统节日端午节的临近，鸡蛋需求旺季的到来，部分蛋商开始备货，鸡蛋收购量增加。而且近期南方强降雨天气不但影响鸡蛋产量，也给鸡蛋运输带来不便，许多南方蛋商转到北方收购鸡蛋，致使北方鸡蛋行情走俏。另外在需求量大幅增长的同时，鸡蛋的产量却遭遇低谷。据悉，部分养鸡户因亏损被迫宰杀蛋鸡，减少蛋鸡存栏量，导致鸡蛋产量下降。而随着气温持续走高，天气热的时候，蛋鸡的进食量会下降，产蛋量也会下降。供应量下降，但需求量却在增加。加上夏季消费者饮食偏清淡，而目前蔬菜价格同比偏高，使得鸡蛋替代效应增强，鸡蛋需求进一步增加，造成价格的进一步走高。
对于目前鸡蛋价格的过快上涨，大多业内人士认为，这种现象并不正常，将不会持续很长时间，预计短期内鸡蛋涨势将明显放缓，并且很可能会有所回落。从长期来看，市场规律仍将主导鸡蛋价格波动，调控存在诸多困难。
