沈阳开展食品微生物检验

        6月4日，记者从沈阳市畜牧兽医局获悉，微生物实验室已在沈阳市兽药饲料监察所乳品室成立，目前可以开展食品及饲料微生物的检验。

        为提升检验能力，监察所新购置了生物安全柜、生化培养箱、高压灭菌锅等新检测设备，对相关人员进行了技术培训。食品微生物的检验可以判断食品加工环境及食品卫生环境，能够对食品被细菌污染的程度作出正确评价。目前，实验室已开展饲料中霉菌和沙门氏菌的检测。记者徐铁英