食品科技网-资讯内容
夏季来临，为维护学校学生饮食安全，严防季节性食品安全事故发生，6月6日上午，乔楼镇主抓食品安全工作的领导韩福旺同志带领镇食安办人员，联合乔楼中心校及乔楼卫生院负责人对乔楼镇初级中学、乔楼镇第一中心小学和清华幼儿园等单位的食品卫生安全工作进行了突击检查。
在各受检查单位，检查组成员仔细查看了操作间卫生状况，同时还查看了各单位食品采购、验收、索证、登记台帐等资料。总体情况令人满意，各教学单位都能严格落实食品安全责任制，安全岗位做到责任到人，不存在重大安全隐患，没有发生食品安全事故。检查结束后，检查组指出，随着夏季气温的升高，病虫害增多，食品易变质，要求各教学单位管理人员必须引起高度重视，一是狠抓进购物资源头，严格控制“三无”产品和一切不合格食品原料和添加剂进入食堂；二是不出售过期、变质、污染食品；三是严格管理剩饭菜及落实留样留存制度；四是大力消灭蝇、鼠、蚊、蟑螂等，保持各场所卫生整洁无虫害；五是要加强对职工的管理教育，增强安全意识，提高做好食品卫生的责任感。（乔楼镇 赵文卿）