6月8日福田批发市场冻品价格简报

    中农网价格行情系统数据显示，6月8日福田批发市场冻品整体小幅上涨，猪杂类冻品批发价整体上涨达10%以上。

    较于5月26日，福田批发市场冻品64种采样品种中，批发价上涨的有36种，批发价下跌的有4种。其中，涨幅前五名为冻猪腰(10kg/件)、冻猪大肠(10kg/件)、冻猪耳(10kg/件)、冻小鸡腿和冻猪肚(10kg/件)，增长率分别为66.67%、50.00%、43.75%、40.00%和30.77%。跌幅前四名为冻猪心(10kg/件)、冻马鲛鱼、冻五花肉(10kg/件)、冻软骨(10kg/件)，下降率分别为16.67%、14.29%、8.33%、2.00%。

    常见品种中，冻鸡胸肉(12kg/件)批发价较前期上涨22.50%，冻八爪鱼(10kg/件)批发价较前期上涨20.00%，冻猪手(10kg/件)批发价较前期上涨16.67%，冻鸡边腿(8.5kg/件)批发价较前期上涨16.67%，冻猪舌(10kg/件)批发价较前期上涨15.00%.

    中农网价格研究中心认为，猪杂类冻品批发价上涨并不能说明猪肉类冻品价格具备了量价回升的基础，冻五花肉批发价继续下行。与鲜品市场类似，猪杂类冻品短期市场需求提升，而整猪中，猪杂产量有限，很可能出现供不应求的情况。然而，随着生猪出栏量的恢复稳定以及仔猪价格的逐步回升，猪肉类冻品价格会进入小幅度的上涨空间，而猪杂类冻品也将在现有价位基础上稳步下降。