食品科技网-资讯内容
南方日报讯 (记者/钟伟连 图/梁维春)辨别真假酒主要看封口处，看封口是否完好无损，标签字迹是否清晰牢固，同时用鼻闻嗅，确认无外溢酒香;真盐包装袋两侧平滑无折痕，有折痕的都是假盐……
今天上午，惠州市食品安全宣传周正式启动，启动仪式后，与食品安全相关的部门现场教市民如何辨别真假食品，吸引了不少市民前来咨询。听完专业人士的现场实物示范讲解，市民普遍反映有收获，真假食品辨别方法简便易懂。
据悉，今年食品安全宣传周的主题是“共建诚信家园，同铸食品安全”。惠州市食品安全宣传周期间，除今天现场举办的法律咨询活动外，有关部门还将举办一系列专题宣传、专题指导、专题讲座及食品安全下基层等多项活动，进一步营造全社会共同参与食品安全的良好氛围。