加强食品安全宣传 确保酒肉食品安全

2012 年 6 月 11 日 上午，毕节市商务局到七星关区人民公园参加“毕节市食品安全宣传周”启动仪式，并就生猪屠宰、酒类流通领域的食品安全问题向市民进行宣传。

本次宣传活动的主题为：共建诚信家园，同铸食品安全”，由市食安委统一安排部署，来自全市食品生产环节、流通环节、餐饮服务环节的食品安全主管部门及部分企业参加了启动仪式。上午 10 点整，活动正式启动，市政府冉霞副市长作了重要讲话，对宣传活动提出了具体要求。

活动启动后，市商务局分管领导段彰厚副局长带队，整规办、生猪屠宰管理站、酒类流通管理科、七星关区商务与投资促进（招商）局、贵州三源喜酒业有限公司、毕节碧春酒业有限公司等相关人员就生猪屠宰、酒类流通领域的食品安全展开了宣传，宣传采用宣传栏和宣传资料相结合方式进行。宣传过程中，大家耐心的向每一位前来咨询的市民讲解，向他们宣传生猪屠宰、酒类流通相关法律法规及食品安全预防知识，发放辨别品质异常肉及真假白酒的宣传资料，并拜托他们回去后把这些知识传授给他们身边的人们，通过他们向广大市民传播生猪屠宰、酒类流通领域的食品安全知识。最终共发放宣传资料 2000 余份，有效提高了广大市民在生猪屠宰、酒类流通领域的食品安全意识，增强了消费者的信心，营造了让群众放心的肉类、酒类食品安全环境。