餐饮服务食品安全宣传日活动举行

　　6月19日，我省餐饮服务食品安全主题宣传日活动暨监督量化分级管理启动仪式在南昌举行，副省长谢茹出席仪式，并向首批12家餐饮单位颁发了“餐饮服务食品安全等级公示牌”。

　　近年来，我省各级食品药品监督管理部门不断加大餐饮监管力度，坚持行政监督、技术监督、社会监督同步推进，全省餐饮服务消费市场秩序进一步好转。全省范围内建立了“统一领导，以块为主，条块结合，分类管理，分级许可，属地监管”的餐饮服务食品安全监管体制机制。各地建立了餐饮企业信用信息档案，完善了小餐饮管理、餐厨废弃物管理、食品采购索证索票、进货查验、台账记录和企业责任约谈制度。以规范餐饮行为、强化诚信经营为目标，在全省推进实施了《餐饮服务食品安全操作规范》。同时，各地加大了餐饮服务市场整治力度。

　　此次活动的主题是：共建诚信家园，同铸食品安全。