营养早餐食谱大全 健康身体吃出来（2）

   食谱2、蔬菜玉米麦片粥

　　原料：

　　棒渣50克、大米30克、玉米面20克、即食燕麦片20-30克、清水适量(做成粥或稀饭都可以)、玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒、土豆丁、西兰花各少许(根据自己的需要和口味来放蔬菜就行，种类和多少都随意。

　　做法：

　　1、先准备煮粥的材料，这里有燕麦片，棒渣，大米和玉米面;

　　2、棒渣洗净，要提前一晚浸泡，第二天再洗一下就可以用来煮粥了;

　　3、取小锅，放入淘洗干净的大米和浸泡过一晚的棒渣，再注入足够量的清水;

　　4、把小锅放置火上大火煮滚;

　　5、煮滚后倒入玉米面，玉米面下锅前可先用水调成糊状，边倒边用汤勺搅匀，以免结块。然后转小火慢慢熬制;

　　6、在粥快煮好的时候准备蔬菜，把你选的蔬菜洗净，切小丁备用;

　　7、粥煮到米粒开花就可以了，这时放入蔬菜丁和燕麦片，不易煮熟的蔬菜可以先放，略煮一下至所有材料成熟就可以关火了;

　　8、喝的时候可加一点盐调味，也可以什么都不加，可以搭配烤吐司一起吃，全麦吐司切片，涂上一层黄油，放入烤箱烤约10分钟左右即可。