女性养生：9道补血效果最好的家常菜让你气血充盈（3）

　　3、椒油炝藕片

　　原料：莲藕500克，姜10克，盐3克，胡麻油20克，醋10克，味精3克。
　　
　　烹饪方法：
　　
　　①姜洗干净去皮切成末;
　　
　　②鲜藕洗净削去黑皮，切成薄片，放入凉水内稍洗;
　　
　　③锅中放适量清水，烧开后倒进莲藕焯熟，捞进凉开水里，带晾凉后沥干;
　　
　　④藕片加精盐、酱油、醋、味精拌匀盛入盘内，放上姜末;
　　
　　⑤最后用花椒油炝在藕片上即可。