衡水77所食堂“笑脸”公示食品安全等级

    河北新闻网讯(记者马路 通讯员刘金桥)日前，衡水市完成了对市区77所学校(含托幼机构)食堂的食品安全监督量化分级评定工作，评出A级(优秀)单位5家，B级(良好)单位23家，C级(一般)单位49家。并悬挂“笑脸”向社会公示餐饮服务单位的食品安全等级。
    据了解，餐饮服务单位量化分级评定工作分为年度等级和动态等级。动态等级为每次监督检查情况的评价结果，分为优秀、良好、一般三个等级，分别用大笑、微笑和平脸三种卡通形象表示。年度等级是对餐饮单位过去12个月食品安全状况的综合评价，分为优秀、良好、一般三个等级，分别用A、B和C三个字母表示。
    根据年度等级评定结果，食品药品监管部门确定对餐饮单位的监督检查频次，年度等级A级的，日常监督一年一次；年度等级B级的，日常监督每半年检查一次；年度等级C级的，每季度检查一次。同时，该市将量化等级公示牌张贴、悬挂、摆放在餐饮服务单位门口、大厅等显著位置，以形象的“笑脸”标识向社会公示餐饮服务单位的食品安全等级。
    “为餐饮单位挂‘笑脸’，卫生状况可一目了然，目的就是引进社会监督力量，增强公众的食品安全意识。”据衡水市食品药品监督管理局副局长马增利介绍，今年年底前，该市将完成市区中型以上餐饮单位的量化分级，明年将完成全市所有餐饮单位的量化分级。