养生须知：大白菜营养丰富物美价廉 怎么吃最营养（3）

　　大白菜具有很高的营养价值，也是我们常吃的蔬菜。下面就来教大家几款大白菜食谱，营养美味两不误！

　　一、白菜汁

　　做法：

　　1、大白菜叶用淡盐水泡5分钟左右，再用清水冲洗干净，榨成汁即可。

　　营养盘点：白菜生吃营养最全面，但一定要洗净菜上残留的农药后再吃。