盐煎小黄花鱼的做法

　　盐煎小黄花鱼的制作材料：
　　主料：黄鱼，

　　教您盐煎小黄花鱼怎么做，如何做盐煎小黄花鱼才好吃

　　1）买来的小鱼化冻，除去鳞，内脏，清洗干净。 在小鱼的两面，薄薄撒上一层盐和胡椒粉，腌一会儿，用纸巾擦干水分。再把鱼的两面都撒上薄薄的一层面粉。

　　2）锅加热，放一点油，转小火。把小鱼放进去。

　　3）盖上锅盖，等底面煎成漂亮的金黄色之后，就用铲子和筷子翻过来，把另一面也煎黄之后，盛到盘子里，就是好了。