高温食品易变质 购存食用多留意

     （王小华 付严） 3日，福州消费者侯先生在二环路一超市购买猪肉，价格18元。当晚，他发现肉有异味，要求商家退货并赔偿100元，商家称其销售的猪肉合格，出现异味不排除是天热而侯先生又存放不当所致。经鼓楼12315调解，商家同意给消费者退货。

      进入7月，福州“高烧”不退，福州鼓楼工商部门发布夏季食品安全消费警示：天气炎热，各种细菌繁殖快，生鲜食品特别是肉类、禽类、水产品、奶制品等易腐烂变质，消费者必须加强防范，正确购买、存储好生鲜等食品。

      夏季购买食品，消费者要尽量多了解一些鉴别方法，增强防范能力；购买食品要到正规的超市、环境卫生条件较好的食品经营门店，要注意食品经营门店有无食品流通许可证、营业执照等证照；购买肉类、禽类、水产品、奶制品等部分需要低温保存的食品，要看商家是否有相应的冷藏储存设备；购买食品时，要查看生产日期、保质期等，并仔细检查质量，不要贪便宜买疑似变质的食品；要保存好购物小票，如果不慎买到不合格食品应及时拨打12315进行投诉或举报。