养生：夏季饮食重降火 不可不知中医食疗良方（8）

　　 6、皮肤干痒

　　推荐：红薯炒乳瓜(幼嫩黄瓜)
　　
　　做法：红薯300克、乳瓜100克、香菜叶、葱段、蒜末。红薯、乳瓜切成块；油四成热时放入蒜末、葱段，倒入红薯块煸炒五成熟时再放入乳瓜炒匀，加入适量清水、盐、鸡精，汤汁收干即可。
　　
　　点评：红薯含有多种维生素和钙、磷及铁等，其性甘平无毒，能补虚健脾强肾，而嫩黄瓜也含有大量维生素，所以对皮肤有一定的好处。
　　
　　提醒：皮肤痒时不要使劲挠，挠破了容易感染。