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养生推荐:9款孕妇补血食谱精选(组图)(8)

2012/7/20 9:55:08 来源:网友

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  孕妇补血食谱:鸭血豆腐汤

  原料:

  鸭血200克,嫩豆腐200克,猪排骨100克,葱姜末,青蒜1根。

  调料:

  油20克,黄酒10克,盐2克,鸡精2克,胡椒粉3克,麻油5克。

  做法:

  1.鸭血、豆腐放水中氽煮一下(可以去除异味),然后切成小块备用。

  2.排骨煮熟,将肉剔下切成细丝,排骨汤备用;青蒜切成段备用。

  3.铁锅放油将葱、姜煸香后,放入排骨肉丝快速翻炒,再加入黄酒和排骨汤,最后放鸭血、豆腐、盐、胡椒粉,鸡精,炖煮10分钟左右,出锅时撒上青蒜段,滴上麻油即可。


责任编辑:Techoo-3
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